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Reina pepiada saludable

Reina Pepiada saludable cambiando la arepa por pan Sandwich Thins. Hablar de arepa es hablar de Venezuela, así que con el permiso de tod@s mis amig@s venezolanos, comparto la receta de la Reina Pepiada, pero en su versión saludable.

Ingredientes de la Reina Pepiada saludable

— 1 aguacate maduro

— 1 cucharada de mayonesa light

— Pechuga de pollo hervida y mechada

— Hojitas de cilantro picadas

Nuestra Reina Pepiada saludable, ahora a la cocina

En un recipiente echamos la pulpa del aguacate y lo machacamos con ayuda de un tenedor. A continuación, agregamos el pollo mechado y lo mezclamos. Añadimos la mayonesa y el cilantro y seguimos mezclando hasta que la mezcla quede homogénea.

Servimos dentro de nuestro pan que nos hace de arepa y a disfrutar. Rápido, fácil y delicioso.

Si no tienes este pan, puedes hacer arepas venezolanas o utilizar pan integral, pan pita o pan de molde integral. 

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